Sélections de recettes de cuisine de lait concentré non sucré

Les oeufs, le lait, la crème, le beurre, le fromage blanc, etc.

Une gourmandise qui apporte de l'onctuosité et du moelleux à de nombreuses préparations.

Lait cru, pasteurisé, stérilisé, UHT... quelles sont les différences ?

Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.