Sélections de recettes de cuisine de lait concentré non sucré

Une gourmandise qui apporte de l'onctuosité et du moelleux à de nombreuses préparations.

Lait cru, pasteurisé, stérilisé, UHT... quelles sont les différences ?

Les oeufs, le lait, la crème, le beurre, le fromage blanc, etc.

Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.